| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 棉花糖 | 克 | 1399千卡 | 318千卡 | ||
| 花生 | 克 | 1191千卡 | 567千卡 | ||
| 蔓越莓 | 克 | 18千卡 | 33千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 710千卡 | 888千卡 | ||
| 奶粉 | 克 | 968千卡 | 484千卡 | ||
| 抹茶粉 | 克 | 15千卡 | 246千卡 | ||
| 总量 | 991克 | 抹茶味&咖啡味&蔓越莓牛轧糖-总有一款对你胃热量/卡路里4301千卡 | |||

1、材料准备好

2、抹茶粉与75g奶粉混合均匀

3、咖啡粉与75g奶粉混合均匀(需要过筛下)

4、花生炒熟

5、去皮,花生仁放凉备用

6、擀压碎,后期比较好切
7、黄油放不粘锅(抹茶和咖啡各30g,蔓越莓20g黄油),开中火,使其融化。转小火,倒入棉花糖(抹茶和咖啡各165g棉花糖,蔓越莓110g),用木铲拌匀

8、不停搅拌,待棉花糖熔化,拉丝,倒入奶粉抹茶粉混合均匀(咖啡粉同样操作)

9、不粘锅就是好,此时锅内无干粉

10、这是咖啡味混合好的

11、关火,倒入花生碎(抹茶和咖啡各105g,蔓越莓不放花生)

12、搅拌均匀(蔓越莓同样操作,倒入切碎的蔓越莓)

13、放入不粘模具,趁热整形成长方形,这里需要计算下你总共要做的块数及每块大小

14、稍冷却后放冰箱冷藏片刻,取出切块

15、料好足,蔓越莓布满整颗糖果
棉花糖的热量318千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,富含钾;具有补充糖分等功效;
花生的热量567千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素C,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有滋养调气、润肺化痰、健脑益智等功效;可与鲤鱼、猪蹄、芹菜搭配;与河蟹、秋黄瓜、螃蟹相克,同食可能会引起不适;
抹茶粉的热量246千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有延缓衰老、减肥、美容护肤等功效;可与苹果、国光苹果搭配;与枸杞相克,同食可能会引起不适;
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有改善贫血、加饱腹感、促进身体发育等功效;
奶粉的热量484千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有补充营养、大便秘结、预防便秘等功效;可与木瓜、甘蔗、香蕉搭配;与红枣、白砂糖、橙相克,同食可能会引起不适;
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