| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 肉松 | 克 | 215千卡 | 298千卡 | ||
| 高筋面粉 | 克 | 1083千卡 | 361千卡 | ||
| 总量 | 441克 | 肉松包热量/卡路里1397千卡 | |||
 热量1397千卡,相当于踩水349分钟消耗的热量240 | |||||
1、将所有材料（除黄油外）放入面包机桶内，揉至扩展程度。
2、加入软化的黄油揉至出膜。
3、盖上保鲜膜发酵至两倍大。
4、将发酵好的面团取出压扁排气。
5、分成10个小面团滚圆，盖保鲜膜松驰15分钟。
6、取一个小面团擀成椭圆形。
7、由上至下卷成橄榄形。（我卷得不像，还得多练练）
8、依次卷好，放烤盘内放至温暖处发酵。
9、发酵至2-3倍大，刷上鸡蛋液。
10、送入预热烤箱180度中层上下火15分钟，表面上色即可。
11、面包表面涂上沙拉酱。
12、将肉松铺在面包表面即可。
13、成品
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有健脑益智、防细菌感染、养血发胎等功效；可与青椒、肥牛、紫菜搭配；与桔子、牛奶、消炎片相克，同食可能会引起不适；
肉松的热量298千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有止消渴、补肾气、滋阴等功效；
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1
