| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 山楂 | 克 | 490千卡 | 98千卡 | ||
| 冰糖 | 克 | 199千卡 | 397千卡 | ||
| 总量 | 550克 | 山楂酱热量/卡路里689千卡 | |||
 热量689千卡,相当于铺瓷砖153分钟消耗的热量270 | |||||
1、山楂洗净，取缔去核
2、锅中放两碗水，滴入柠檬汁，放入冰糖融化后，放入处理好的山楂果煮至软烂
3、用锅铲将山楂压碎，小火熬制收汁成酱↓
4、√放凉装如无水无油的瓶子密封，放入冰箱保存↓
山楂的热量98千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有活血化瘀、开胃、平喘化痰等功效；可与薏米、草莓、芹菜搭配；与柠檬、笋瓜、鱼头相克，同食可能会引起不适；
冰糖的热量397千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有解毒、生津止渴、润肺止咳等功效；可与白果、黑芝麻、鸭梨搭配；
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