| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 明虾 | 克 | 340千卡 | 85千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | ||
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | ||
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | ||
| 姜丝 | 克 | 9千卡 | 41千卡 | ||
| 总量 | 552克 | 烤虾热量/卡路里471千卡 | |||

1、砂锅洗净,用厨房纸擦干水分。

2、加入适量的盐,料酒,蒜末,姜丝腌腌制一会~~

3、还可以加点柠檬汁~

4、裁一张略大于砂锅的锡纸

5、将腌制好的虾放入砂锅内,盖上盖子~~~

6、大火烤20分钟左右,其间需要翻拌一下,这样受热均匀~~~

7、烤制好的虾,口感很棒,一点也不逊于烤箱版的的~~

8、撰写制作步骤

9、撰写制作步骤
明虾的热量85千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有提高性欲、增强性功能、预防动脉硬化等功效;可与鸡蛋、芹菜、大葱搭配;与鸡肉、香菇、木瓜相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有祛除腥膻之味、消炎、呵护咽喉等功效;与红豆、小豆、红豆沙相克,同食可能会引起不适;
料酒的热量114千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有调味、祛腥味、补充氨基酸等功效;
葱的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有降低胆固醇、增强食欲、降血压等功效;可与菌菇、五花牛肉、元蘑搭配;与内脂豆腐、熏干、冬枣相克,同食可能会引起不适;
大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有解诸毒、温中健胃、促消化等功效;可与龙须菜、粳米、玉米面搭配;与鸡胸肉、芒果、鸡翅相克,同食可能会引起不适;
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