| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 高粉材料A | 克 | 632千卡 | 361千卡 | ||
| 低粉 | 克 | 266千卡 | 354千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 42千卡 | 42千卡 | ||
| 泡打粉 | 克 | 4千卡 | 178千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 196千卡 | 392千卡 | ||
| 总量 | 471克 | 韩国馒头热量/卡路里1239千卡 | |||
 热量1239千卡,相当于冰上钓鱼620分钟消耗的热量120 | |||||
1、将材料A 放入面包机
2、启动揉面功能15分钟二次
3、再发酵至两倍大拿出
4、分割成8小份，再松驰10分钟
5、取一块小面团，擀成长舌状
6、卷起
7、再从面团中间切开成两段
8、切口处粘上材料B的混合物
9、将面团放入事先抹好色拉油的烤盘里，用手按按扁
10、放在烤箱里，下面放杯热水，进行二次发酵，温度38-40度，约30分钟左右
11、二次发酵至两倍大后，表面刷一层色拉油
12、再撒点白芝麻
13、放入预热好的烤箱230度中上层5分钟，再放中下层200度12分钟左右出炉
14、乘热涂上蜂蜜
15、取出脱模即可享用美味
低粉的热量354千卡（每100克）；具有除热、益肾、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有预防便秘、养颜、大便秘结等功效；可与蜂蜜、黑豆、香蕉搭配；与菠菜、韭菜、醋相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防动脉硬化、防细菌感染、滋阴润燥等功效；可与肥牛、小米、荠菜搭配；与桔子、味精、鹅相克，同食可能会引起不适；
泡打粉的热量178千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有膨大剂等功效；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有疗疮、除口臭、和中益肺等功效；可与杨桃、香瓜、番茄搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1
