| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 低筋面粉 | 克 | 425千卡 | 354千卡 | ||
| 泡打粉 | 克 | 7千卡 | 178千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 533千卡 | 888千卡 | ||
| 可可粉 | 克 | 56千卡 | 349千卡 | ||
| 细砂糖 | 克 | 600千卡 | 400千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 白醋 | 克 | 4千卡 | 6千卡 | ||
| 小苏打 | 克 | 0千卡 | 1千卡 | ||
| 土鸡蛋 | 克 | 128千卡 | 138千卡 | ||
| 总量 | 523.5克 | 进阶版红丝绒cupcake热量/卡路里1757千卡 | |||
 热量1757千卡,相当于晾衣服878分钟消耗的热量120 | |||||
1、黄油室温软化后加入砂糖搅拌至颜色变浅，体积变大变蓬松
2、加入鸡蛋，搅拌至完全混合后再加入香草液
3、将色素加入buttermilk中，充分搅拌混合
4、可可粉、低筋面粉、盐、泡打粉混合过筛
5、先加1/3面粉混合物到黄油糊中，充分混合
6、再加1/2色素buttermilk到黄油糊中
按面粉混合物–色素buttermilk–面粉混合物的顺序依次加入黄油糊，要充分混合才能再加下一种
7、另起一碗，加入白醋
8、将小苏打加入白醋中，迅速混合，然后倒入面粉糊，迅速搅拌融合
9、上下火175°，18-25分钟，视烤箱而定，7分满就行，记得在模具里先放一个cupcake纸杯哦！
10、色香味俱全，总共烤了24个都被瓜分一空
11、好姐妹小女儿的百日宴甜品台完美～
不懂的可以留言问~
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有止渴、除热、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
泡打粉的热量178千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有膨大剂等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有促进消化、消炎、祛除腥膻之味等功效；与小豆、红豆、红豆馅相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有补充能量、促进身体发育、加饱腹感等功效；
可可粉的热量349千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，富含烟酸，富含磷，富含钾；不利含量：钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有健胃等功效；
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