| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 高筋面粉 | 克 | 903千卡 | 361千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 38千卡 | 42千卡 | ||
| 总量 | 340克 | 芝麻面包热量/卡路里941千卡 | |||

1、牛奶、鸡蛋等液体先放入面包桶里;

2、面粉过筛后撒入有液体的面包桶里;

3、启用面包机的自动和面功能,全程默认时间是30分钟,搅拌时间是15分钟,其他时间静置;

4、启动机器后,通过酵母盒投入酵母,在机器运转2分钟后自动撒入面团中;

5、后油法,自动和面搅拌完松弛15分钟,再启动发面面团功能,这时会再次搅拌面团15分钟,然后转到自动发面;

6、面团发酵至两倍大后,取出排气,分割成4等分,滚圆,醒面15分钟;

7、将醒发后的面团擀成面片;

8、在面片上刷一层蜂蜜;

9、撒上黑芝麻,从面片的一端卷起到另一端;

10、将做好造型的面团放入垫有油纸的烤盘中,盖上保鲜膜再次发面至两倍大,面包胚刷一层蜂蜜水;

11、烤箱预热180度、中层,烤20分钟。
高筋面粉的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有除热、养心、止渴等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有大便秘结、预防便秘、美白等功效;可与香蕉、草莓、桃搭配;与番茄酱、醋、菜花相克,同食可能会引起不适;
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