| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡翅 | 克 | 953千卡 | 194千卡 | ||
| 总量 | 491克 | 初冬季干香辣爽一锅端-干锅鸡翅热量/卡路里953千卡 | |||
 热量953千卡,相当于推举318分钟消耗的热量180 | |||||
1、冰鲜鸡翅10只左右
洋葱一个，土豆一个，青椒一个，大蒜一个，干辣椒少许
黄酒20毫升
耗油10毫升
2、土豆切薄皮，洋葱切丝，青椒切小块
鸡翅洗净后擦干后划上几刀
放入大碗中加入蒜碎
倒入黄酒和耗油腌制
锅中放宽油烧到7成热时下腌制过的鸡翅
炸到双面焦黄时即可捞出备用
3、接着油锅内放入切好的土豆片
炸到双面焦黄，边缘微焦时即可捞出
另起油锅，放入大蒜粒和干辣椒炒香
接着放入洋葱和青椒块翻炒
洋葱炒成透明状后放入炸好的鸡翅
翻炒3-5分钟后撒入少许白芝麻，出锅前调入少许食盐即可
4、成品图
鸡翅的热量194千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有益气、添髓、美容等功效；可与蘑菇、青椒搭配；与糯米、大蒜、红薯相克，同食可能会引起不适；
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