芹菜香干肉丝的热量和减肥功效

猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润燥、解热毒、生津液等功效；可与小白菜、香菇、洋葱搭配；与明虾、首乌、杏仁相克，同食可能会引起不适；

香干的热量140千卡（每100克）；具有和脾胃、生津润燥、抗癌等功效；可与带鱼、白萝卜搭配；与蜂蜜、小葱相克，同食可能会引起不适；

芹菜的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有养血补虚、利尿消肿、开胃等功效；可与牛里脊、基围虾、菜花搭配；与文蛤、菊花、鸡胸肉相克，同食可能会引起不适；