| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面粉 | 克 | 2562千卡 | 366千卡 | ||
| 红糖 | 克 | 1116千卡 | 372千卡 | ||
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | ||
| 总量 | 1173克 | 红糖馒头热量/卡路里3680千卡 | |||
 热量3680千卡,相当于打字2453分钟消耗的热量90 | |||||
1、把一部分红糖用温水化开，水温在35度时候加酵母化开，然后渐渐倒入面粉里边和面边倒水，避免面团太湿了粘手。和好面团盖上保鲜膜发酵到2倍大，接着排气，多揉几下。差不多10分钟，然后做自己喜欢的造型.做好后放在蒸笼里静止15分钟,冷水上锅蒸，水开后蒸20分钟左右，在锅里继续焖5分钟到10分钟就可以啦
面粉的热量366千卡（每100克）；具有改善贫血、止渴、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
红糖的热量372千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有保健、缓中止痛、活血化淤等功效；可与姜、小米面、荷兰豆搭配；与竹笋、牛奶、肥牛相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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