| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 西瓜皮 | 克 | 75千卡 | 24千卡 | ||
| 年糕 | 克 | 417千卡 | 156千卡 | ||
| 总量 | 579克 | 西瓜皮炒年糕热量/卡路里492千卡 | |||
 热量492千卡,相当于壁球41分钟消耗的热量720 | |||||
1、材料：西瓜皮
2、年糕
3、将西瓜皮清洗一下、捞出。
4、放在案板上撇去一些西瓜瓤削去硬皮切成片，待用。
5、将年糕放在案板上切成片，待用。
6、随后，将切好的年糕下入沸水中焯一下，捞出。
7、烧锅倒油烧热，下入切好的西瓜皮翻炒翻炒。
8、接着，合入年糕翻炒一下。
9、然后，加少许盐。
10、加少许鸡精。
11、调味炒匀，即成。
12、盛出、装盘，就可以吃吃喽。。。
西瓜皮的热量24千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有清暑解热、利小便、止渴等功效；可与薄荷、绿茶、胡萝卜搭配；与香蕉、皮皮虾、虾相克，同食可能会引起不适；
年糕的热量156千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有延年益寿、健脾养胃、舒筋活血等功效；
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