家常宫保鸡丁的热量/卡路里_家常宫保鸡丁的做法

鸡腿肉（全腿肉） 1只（约250左右）克、黄瓜 1/2条、红干辣椒 3条、姜 1茶匙、蒜末 3瓣的量、葱白丁 2汤匙的量、酱油 25克、香醋 15克、白糖 15克、白胡椒粉少许、料酒 1茶匙、胡萝卜适量、花生适量、水淀粉适量、鸡蛋清适量、花生油适量、豆瓣酱适量、花椒或麻椒适量

黄瓜的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有防酒精中毒、健脑安神、生津止渴等功效；可与苹果、醋、蜂蜜搭配；与芹菜、金桔、卷心菜相克，同食可能会引起不适；

姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有帮助消化、温中止呕、镇吐等功效；可与芥菜、牛肉、牛腩搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；

蒜末的热量126千卡（每100克）；具有降血糖、预防心脑血管疾病、温中健胃等功效；可与火腿、猪肉、莴笋搭配；与蜂蜜、鸭肉、芒果相克，同食可能会引起不适；

酱油的热量63千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素D，富含磷，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有防癌、止痒消肿、增进食欲等功效；

香醋的热量91千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有止血、护肝、活血等功效；可与绿豆芽、桑葚、猪骨搭配；与猪骨汤、羊肉、牛奶相克，同食可能会引起不适；

家常宫保鸡丁的热量和减肥功效