| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 排骨 | 克 | 1254千卡 | 264千卡 | ||
| 铁棍山药 | 克 | 138千卡 | 55千卡 | ||
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | ||
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | ||
| 总量 | 797克 | 排骨山药汤热量/卡路里1418千卡 | |||
 热量1418千卡,相当于办公室工作945分钟消耗的热量90 | |||||
1、新鲜排骨。超市都有卖，方便的很。
2、铁棍山药削皮，切小段。
3、把排骨焯水。
4、焯好水的排骨用水冲一下，把肉沫沫冲掉。
5、热油放葱，姜。
6、放入排骨爆炒，一定要炒出香味呦！
7、把炒好的排骨，铁棍山药，葱，姜，盐放入锅中！
8、加开水！
9、电高压锅启动！
10、成功！！
11、真香！！
12、好吃！！
排骨的热量264千卡（每100克）；具有润燥、滋阴、润肠胃等功效；可与蘑菇、紫菜、白菜搭配；与菊花、黄豆、百合相克，同食可能会引起不适；
铁棍山药的热量55千卡（每100克）；具有解毒、促进消化、强筋骨等功效；可与韭菜籽、鸭翅、甘蔗搭配；与油菜、鹿肉、鱼肉相克，同食可能会引起不适；
葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗菌、增强食欲、抗癌等功效；可与胸部牛肉、瘦牛肉、牛头搭配；与卤豆腐干、腐竹、豆腐干相克，同食可能会引起不适；
姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有温肺止咳、杀菌、解药毒等功效；可与慈姑、牛腩、芥菜搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；
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