| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面粉 | 克 | 366千卡 | 366千卡 | ||
| 香葱 | 克 | 17千卡 | 30千卡 | ||
| 芝麻 | 克 | 388千卡 | 517千卡 | ||
| 豆瓣酱 | 克 | 20千卡 | 27千卡 | ||
| 色拉油 | 克 | 503千卡 | 898千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 蚝油 | 克 | 35千卡 | 174千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | ||
| 总量 | 438克 | 烧饼or烤饼热量/卡路里1537千卡 | |||
 热量1537千卡,相当于建筑279分钟消耗的热量330 | |||||
1、第一步当然是和面了，手和也行，不过有机器的可以直接用机器和。把水和面粉倒入面包机，我还加了小半勺糖。
2、启动一个和面程序，只要面团成型就可以拿出。
3、盖上湿布醒十分钟，开始做酱料。有现成的酱料的可以忽略这步。
4、热锅冷油下一些香料，变黑后捞出。(也可不用香料)
5、小火将豆瓣酱炒香，加蚝油或酱油和盐调味。
6、将面团擀成类似椭圆的形状。烤箱180度开始预热。
7、将烤盘垫上油纸或锡纸，刷一层薄薄的油，将饼放上，再刷少许油。撒上芝麻和葱花(不喜欢吃也可以不放)。
8、180度烤15分钟左右，表面金黄就可以拿出。
9、烤成这样就行了，喜欢脆的可以多烤一会儿。
10、刷上酱料，开吃~
面粉的热量366千卡（每100克）；具有和血、除热、养胃等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
香葱的热量30千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有缓疲劳、增强食欲、抗菌等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有杀菌、清污解毒、消炎等功效；与豆馅、小豆、红豆馅相克，同食可能会引起不适；
色拉油的热量898千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E；不利含量：胆固醇含量过高；具有降血脂、预防心血管疾病、降低胆固醇等功效；
芝麻的热量517千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含烟酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有促进骨骼发育、养血护肤、润肠燥等功效；可与海带、枸杞子、杏仁搭配；与鸡肉、鸡腿、鸡胸肉相克，同食可能会引起不适；
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1
