| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 黄花鱼 | 克 | 523千卡 | 99千卡 | ||
| 总量 | 528克 | 干煎黄花鱼热量/卡路里523千卡 | |||

1、黄花鱼买回来处理干净,对半切开备用;不要切断哦,如图;
2、准备腌料,盐,糖,黑胡椒混合均匀;

3、把腌料均匀涂抹在黄花鱼身上;用手抹匀并稍稍按摩一下,以方便入味;
4、然后装入保鲜盒,入冰箱冷藏一天;

5、第二天取出,抹干鱼身上的水分,煎锅中热少许锅,下锅煎;
6、煎香一面再煎另一面至熟透,即可;
7、可以直接食用,也可以沾取柠檬汁。
黄花鱼的热量99千卡(每100克);具有安神止痢、健脾益气、和胃止血等功效;可与黄鱼、西兰花、芹菜搭配;与皮皮虾、草鱼、鳙鱼相克,同食可能会引起不适;
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