| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 中筋面粉 | 克 | 939千卡 | 361千卡 | ||
| 苹果 | 克 | 157千卡 | 52千卡 | ||
| 苏打粉 | 克 | 0千卡 | 1千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | ||
| 盐 | 克 | 2千卡 | 59千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 白砂糖 | 克 | 600千卡 | 400千卡 | ||
| 总量 | 903克 | 苹果肉桂面包热量/卡路里1844千卡 | |||

1、把苹果去皮切小丁。有人迷恋肉桂的味道,有人不太习惯。如果你是喜欢肉桂的,可以用1/4茶匙肉桂粉把苹果丁拌一下。(有机苹果可以不削皮)

2、黄油放一个大碗中,进微波炉15秒软化,加入150克白砂糖搅匀,之后加入2个鸡蛋,120毫升牛奶和1小勺香草精华,搅拌均匀。

3、在另一个碗中混合260克面粉、7克苏打粉、3克盐,搅拌一下。

4、把面粉混合物倒入装黄油鸡蛋混合物的大碗中,搅拌均匀。

5、在一个小碗中,把红糖和肉桂粉混合。这是撒在面包中间夹层的,肉桂粉最好别省略!

6、把烤箱预热到175摄氏度(350华氏度);面包烤盘里面涂薄薄一层黄油或者不粘喷雾。四个角一定要涂到,否则面包烤好后不容易扣出来。

7、倒入一半面糊,铺上一半儿的苹果丁。

8、在苹果丁上撒一层红糖肉桂粉。之后倒入另外一半面糊、苹果丁、红糖肉桂粉。

9、烤50-55分钟。如果竹签或牙签插入面包中间,出来后是干净的,就可以把面包取出来了。这时候屋子里会飘满苹果、红糖和肉桂粉的香味。

10、晾凉15分钟后,把面包倒扣出来。

11、搭配果酱,是很棒的早餐和下午茶。当夜宵也不错。

12、如果你喜欢更甜的口感,可以把半杯糖粉和一勺牛奶混合,搅拌成流动的糖霜淋在面包表面。
中筋面粉的热量361千卡(每100克);具有养心、除热、止渴等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
苹果的热量52千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有防癌、降低胆固醇、减肥等功效;可与鳙鱼、绿茶、酸奶搭配;与海鲜、胡萝卜、紫甘蓝相克,同食可能会引起不适;
苏打粉的热量1千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有调节胃酸分泌、美容、去除污渍等功效;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有提鲜、预防蛀牙、消炎等功效;与红豆、赤豆、红豆沙相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有防细菌感染、清热解毒、预防癌症等功效;可与辣椒、肥牛、圆生菜搭配;与甲鱼 、柿子、桔子相克,同食可能会引起不适;
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