| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 羊肉 | 克 | 1015千卡 | 203千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 74千卡 | 37千卡 | ||
| 香菜 | 克 | 14千卡 | 24千卡 | ||
| 总量 | 757克 | 羊肉馅饺子热量/卡路里1103千卡 | |||

1、羊肉用凉水泡半小时 中间换两次水,用绞肉机绞成肉末

2、准备好胡萝卜、泡发好的香菇,葱、姜、洋葱、香菜分别用绞肉机绞碎末

3、羊肉肉馅里加入油、生抽、耗油、鸡汁、盐,胡椒粉、胡椒粉、料酒

4、加入葱姜碎、少许发香菇的水搅拌均匀上劲

5、加香菇、胡萝卜、洋葱、香菜末拌匀,饺子馅就好了

6、开始包饺子,我用的是买的现成饺子皮

7、饺子的包法很多,我这是自小奶奶教会的山东大馅饺子的包法。优点是皮薄、大馅、没折子,老人 小孩好消化不容易积食

8、煮好的饺子,

9、开饭了!真香啊!
羊肉的热量203千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有助元阳、温补肝肾、益气补虚等功效;可与豆腐、海参、香菜搭配;与豆苗、首乌、茶叶相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促消化、促进消化、胃肠蠕动等功效;可与鲈鱼、香菇、香菜搭配;与柚子、木瓜、山楂干相克,同食可能会引起不适;
香菜的热量24千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促消化、缓解胃痛、温胃散寒等功效;可与黄豆、虾、羊排搭配;与猪肉、猪里脊肉、猪肝相克,同食可能会引起不适;
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