水晶西米粽子的热量和减肥功效

1、准备好原料。

2、把粽叶在开水锅里烫一下捞出过凉，剪去叶头。

3、西米倒入牛奶中浸泡，浸泡的时间根据西米的大小，小西米4-5分钟，大西米10分钟左右，时间长了，会散掉，时间短，西米里水分不足，不容易煮透。

4、把粽叶卷成锥形，放入泡好的西米和蜜枣。

5、把粽叶向上卷起。

6、从下面卷出。

7、从底部加一片粽叶。

8、把第一片余下的叶子折在第二片粽叶上，这样就连接起来了。

9、把粽子竖起来，继续加西米，压实。

10、把粽叶从底部向上卷起，封住开口。

11、让粽叶从粽子的左侧下去。

12、围绕锥角缠绕。

13、包成小脚形的粽子。

14、用棉线把收尾处扎起来。

15、包好的粽子。

16、放入锅中煮1.5-2小时左右，在焖一会。

17、晶莹剔透，Q感十足。

18、晶莹剔透，Q感十足。

19、Q感十足，喜欢甜味的朋友可以搭配炼乳或果酱，口味更好。

20、晶莹剔透，Q感十足。