| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鲜虾 | 克 | 930千卡 | 93千卡 | ||
| 鸡蛋清 | 克 | 104千卡 | 144千卡 | ||
| 淀粉 | 克 | 146千卡 | 364千卡 | ||
| 盐 | 克 | 3千卡 | 59千卡 | ||
| 总量 | 1117克 | 虾滑热量/卡路里1183千卡 | |||
 热量1183千卡,相当于蹲起296分钟消耗的热量240 | |||||
1、虾去壳去虾线
2、生姜葱少许
3、剁碎
4、加蛋清搅拌
5、加淀粉
6、搅拌
7、下汤锅
8、煮
9、已经变色
10、出汤锅，冷却放冰箱备用。美美哒！
鲜虾的热量93千卡（每100克）；具有促进消化、提高性功能、帮助消化等功效；可与韭菜花、辣椒、西兰花搭配；与红枣、木瓜、山药相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋清的热量144千卡（每100克）；具有慢性咽炎、清热解毒、去黑头等功效；可与干辣椒、苋菜、桂圆搭配；与甲鱼 、豆浆、味精相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有清污解毒、消毒、祛除腥膻之味等功效；与红豆、小豆、红豆沙相克，同食可能会引起不适；
淀粉的热量364千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有治疗便秘、预防便秘、益气生津等功效；
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