| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 白兰地 | 克 | 54千卡 | 226千卡 | ||
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | ||
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | ||
| 柠檬 | 克 | 134千卡 | 35千卡 | ||
| 黑胡椒 | 克 | 5千卡 | 67千卡 | ||
| 藏红花 | 克 | 6千卡 | 281千卡 | ||
| 虾 | 克 | 312千卡 | 93千卡 | ||
| 淡菜 | 克 | 1047千卡 | 355千卡 | ||
| 芹菜 | 克 | 40千卡 | 20千卡 | ||
| 柠檬 | 克 | 134千卡 | 35千卡 | ||
| 泰国香米 | 克 | 782千卡 | 391千卡 | ||
| 色拉油 | 克 | 503千卡 | 898千卡 | ||
| 培根 | 克 | 253千卡 | 505千卡 | ||
| 总量 | 2287克 | 西班牙海鲜饭Paella热量/卡路里3347千卡 | |||

1、准备好食材

2、西红柿,洋葱,芹菜切丁,虾开背去虾线,培根切小片,淡菜洗净

3、色拉油三勺烧热,下入洋葱丁,中火煎至透明

4、放入芹菜丁继续煎软

5、放入西红柿丁,煎软,用锅铲扒直一边,慢慢煎出水分,在等西红柿的时间,把培根放进锅里,煎至焦黄,捞出待用

6、放入米,辣椒粉,藏红花,白兰地搅拌均匀

7、加水,如果有高汤就加高汤,没有的话水也可以。水没过米

8、水煮开后,均匀摆入刚才捞出的培根,小火熬至水几乎没有

9、加入海鲜,将海鲜压入米中,撒青豆,盖锅盖焖5分钟,开盖1分钟至水干,放入柠檬,撒盐,胡椒,关火拌匀即可。
白兰地的热量226千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;
西红柿的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有健胃消食、美容、降血压等功效;可与西葫芦、鲫鱼、菜花搭配;与鲇鱼、咸鱼、鳙鱼相克,同食可能会引起不适;
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有治疗高血压、祛痰利尿、消炎等功效;可与五花肉、玉米、猪肝搭配;与黄豆、小龙虾、虾相克,同食可能会引起不适;
柠檬的热量35千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有增强免疫力、抗菌消炎、清热化痰等功效;可与三文鱼、蜂蜜、羊排搭配;与橘子、山楂+牛奶、山楂干相克,同食可能会引起不适;
黑胡椒的热量67千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:钠盐含量过高;具有祛腥、祛腥提味、和胃等功效;
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