| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 燕麦片 | 克 | 339千卡 | 399千卡 | ||
| 总量 | 154克 | 冲鸡蛋热量/卡路里438千卡 | |||

1、鸡蛋一枚,磕在碗里,打散

2、表面洒一层燕麦片

3、奶锅烧一碗水,煮沸

4、熄火后,马上将煮沸的开水冲入碗里,先沿碗边360度冲一圈,再点一下中间即可
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有滋阴润燥、清热解毒、解热烦等功效;可与苋菜、桂圆肉、黄豆搭配;与鹅肉、豆浆、消炎片相克,同食可能会引起不适;
燕麦片的热量399千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含膳食纤维;具有预防心脑血管疾病、治便秘、防止贫血等功效;可与绿豆、冬菇、黄豆搭配;与白糖相克,同食可能会引起不适;
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