| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 娃娃菜 | 克 | 29千卡 | 12千卡 | ||
| 青瓜 | 克 | 20千卡 | 11千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 总量 | 532克 | 青瓜拌娃娃菜热量/卡路里88千卡 | |||
1、材料:娃娃菜、青瓜、胡萝卜
2、将青瓜和胡萝卜清洗一下、捞出。

3、胡萝卜去皮,青瓜和胡萝卜放在案板上切成粗一点的丝,待用。

4、将娃娃菜清洗一下。

5、放在案板上切成丝待用。
6、随后,将切好的胡萝卜下入沸水中焯一下、捞出。

7、用凉水过凉。
8、接着,合入切好的娃娃菜放入大碗中。

9、然后,合入过凉好的胡萝卜丝和切好的青瓜。

10、最后,加少许盐。

11、加少许鸡精。
12、加一勺半白糖。
13、加适量的白醋。
14、调味拌匀,即成。
娃娃菜的热量12千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含磷,富含钾,富含蛋白质;具有通利肠胃、消除疲劳、预防结肠癌等功效;可与虾仁、辣椒搭配;与兔肉相克,同食可能会引起不适;
青瓜的热量11千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促进消化、抗癌、胃肠蠕动等功效;可与鲈鱼、圆白菜、狗肉搭配;与水萝卜、樱桃、猕猴桃相克,同食可能会引起不适;
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