| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 高筋面粉 | 克 | 722千卡 | 361千卡 | ||
| 低筋面粉 | 克 | 177千卡 | 354千卡 | ||
| 细砂糖 | 克 | 140千卡 | 400千卡 | ||
| 盐 | 克 | 2千卡 | 59千卡 | ||
| 全蛋液 | 克 | 36千卡 | 144千卡 | ||
| 耐高糖酵母 | 克 | 2千卡 | 63千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 42千卡 | 42千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 142千卡 | 888千卡 | ||
| 总量 | 431.5克 | 胡萝卜迷你包热量/卡路里1263千卡 | |||
 热量1263千卡,相当于划船316分钟消耗的热量240 | |||||
1、胡萝卜洗净去皮后，打成细丝，备用
2、将配方中除黄油之外的所有材料（含胡萝卜丝）倒入面包机中混合，揉成光滑的面团，至面团能拉扯出粗膜后，加入软化后的黄油；
3、继续揉至能拉出较为结实的薄膜，即为扩展阶段
4、揉好的面团，于温暖处进行基础发酵，至2.5倍，手蘸干粉搓洞后不塌陷不回弹即可！……将面团取出后，分割成6份，滚圆后松弛20分钟
5、取一个滚圆好的面团，如图擀开
6、翻面后横放，靠近身体这边压薄边
7、自上而下卷好收口，等距切6份
8、入图，依次摆入烤盘，进行最后发酵至2倍大
喷水后，刷薄蛋液，撒芝麻粒
9、烘烤：充分预热烤箱，中下层，上下管各170度，12分钟
出炉后，取出晾凉
高筋面粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有养心、除热、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养心、除热、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有和中益肺、抗氧化、促进伤口愈合等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有清污解毒、促消化、消毒等功效；与小豆、豆馅、红豆相克，同食可能会引起不适；
全蛋液的热量144千卡（每100克）；具有健脑益智、保护肝脏、增强皮肤润滑等功效；可与干辣椒、海虾、青椒搭配；与地瓜、桔子、糖精相克，同食可能会引起不适；
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