| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面粉 | 克 | 732千卡 | 366千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 色拉油 | 克 | 449千卡 | 898千卡 | ||
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | ||
| 肉糜 | 克 | 119千卡 | 395千卡 | ||
| 总量 | 326克 | 葱油饼热量/卡路里1316千卡 | |||
 热量1316千卡,相当于网球219分钟消耗的热量360 | |||||
1、15克面粉，5克盐，50克色拉油拌匀调成油酥备用。
2、200克面粉中逐量倒入热开水，揉成团。
3、揉成光滑面团后盖保鲜膜醒20分钟。
4、均匀分成6团。
5、面团搓成长条后压扁，刷油酥，放葱和肉糜，卷起来。
6、压扁。
7、锅中少油，饼刷油酥后入锅。每次翻面都要刷油酥，会比较香脆。
8、这个方子是从日食记里学到的，有兴趣的朋友可以首页搜索他的菜谱哦~
面粉的热量366千卡（每100克）；具有和血、养心、养阴补虚等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有消毒、呵护咽喉、止血等功效；与小豆、红豆馅、豆馅相克，同食可能会引起不适；
葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有降低胆固醇、预防感冒、缓疲劳等功效；可与蘑菇、元蘑、牛腱子肉搭配；与豆腐干、豆腐丝、卤豆腐干相克，同食可能会引起不适；
色拉油的热量898千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E；不利含量：胆固醇含量过高；具有降低胆固醇、降血脂、预防心血管疾病等功效；
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