| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 豆皮 | 克 | 447千卡 | 300千卡 | ||
| 金针菇 | 克 | 61千卡 | 32千卡 | ||
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | ||
| 蘑菇 | 克 | 41千卡 | 22千卡 | ||
| 培根 | 克 | 601千卡 | 505千卡 | ||
| 煮鸡蛋 | 克 | 87千卡 | 150千卡 | ||
| 圆生菜 | 克 | 14千卡 | 13千卡 | ||
| 饼 | 克 | 819千卡 | 418千卡 | ||
| 总量 | 1117克 | 油炸饼夹菜热量/卡路里2095千卡 | |||

1、菜洗净切好,鸡蛋煮熟之后剥开,再油炸

2、炸好饼和蛋,开始炸菜

3、调酱:主要是一袋炸酱面调料
外加1块豆腐乳,1勺阿香婆牛肉酱,孜然粉多一点,芝麻酱1小勺,芝麻适量,拌匀。
豆皮的热量300千卡(每100克);具有保护心脏、止汗、解毒等功效;
金针菇的热量32千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾;具有促进智力发育、抗肿瘤、降血脂等功效;可与鸡肉、油菜、猪肝搭配;与驴肉、牛奶相克,同食可能会引起不适;
煮鸡蛋的热量150千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有解热烦、延缓衰老、增强皮肤润滑等功效;可与小米、茼蒿、明虾搭配;与糖精、甲鱼 、消炎片相克,同食可能会引起不适;
蘑菇的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾;具有镇静、理气化痰、促进消化等功效;可与青豆、三文鱼、五花肉搭配;与野鸡相克,同食可能会引起不适;
培根的热量505千卡(每100克);有利含量:富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有消食、开胃、祛寒等功效;
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