| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 藕 | 克 | 234千卡 | 73千卡 | ||
| 糯米 | 克 | 1211千卡 | 355千卡 | ||
| 红枣 | 克 | 388千卡 | 264千卡 | ||
| 冰糖 | 克 | 560千卡 | 397千卡 | ||
| 总量 | 950克 | 红枣糯米藕热量/卡路里2393千卡 | |||

1、选择两节大的、两端没孔的莲藕

2、削皮,放入手中,以免变黑

3、准备适量的糯米(我放了点红枣,切得碎一点)

4、然后把糯米塞进去(要耐心哦),塞好之后用牙签固定

5、放进电压力锅中,放两块冰糖,莲藕要莫过水,时间比煮饭的时间长一些

6、切片装盘即可,可以放些枸杞或是桂花蜂蜜
藕的热量73千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有散瘀、止泻、开胃等功效;可与虾、海螺、牛蒡搭配;与白萝卜相克,同食可能会引起不适;
糯米的热量355千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有补中益气、美容益寿、健脾养胃等功效;可与枣(鲜)、莲藕、百合搭配;与仔鸡、鸡翅、苹果相克,同食可能会引起不适;
红枣的热量264千卡(每100克);具有保护肝脏、除腥臭怪味、抑制癌细胞等功效;可与鹿茸、小米、板栗搭配;与牛奶、银鱼、胡萝卜相克,同食可能会引起不适;
冰糖的热量397千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有祛脂降压、生津止渴、和胃润肺等功效;可与香蕉、石榴、银耳搭配;
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