| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 西兰花 | 克 | 51千卡 | 28千卡 | ||
| 鸡胸肉 | 克 | 334千卡 | 133千卡 | ||
| 海米 | 克 | 73千卡 | 198千卡 | ||
| 口蘑 | 克 | 445千卡 | 242千卡 | ||
| 橄榄油 | 克 | 257千卡 | 886千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | ||
| 总量 | 710克 | 低卡瘦身午餐热量/卡路里1189千卡 | |||

1、鸡胸肉去皮,在肉上划几刀,好入味,放黑椒,盐,料酒,腌制一晚

2、西兰花白灼,鸡胸肉切小一点,水煮熟,就可以了,口蘑汤:口蘑切片,和海米一起煮汤,放一点点橄榄油,盐,黑椒,就可以啦,可以点辣椒碟,辣椒酱要没有油那种,我家的事爷爷做的
西兰花的热量28千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促进生长、防癌、抗癌等功效;可与虾、金针菇、牛肉搭配;与牛奶相克,同食可能会引起不适;
鸡胸肉的热量133千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有强筋壮骨、强筋骨、补精等功效;可与豇豆、冬瓜、板栗搭配;与李子、鲤鱼、红薯相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有消炎、消毒、帮助消化等功效;与赤豆、豆馅、红豆相克,同食可能会引起不适;
橄榄油的热量886千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有保护皮肤、防辐射、促进血液循环等功效;
口蘑的热量242千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有预防骨质疏松、防癌、促进排毒等功效;可与冬瓜搭配;与味精相克,同食可能会引起不适;
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