杂炒肉末的热量和减肥功效

猪肉末的热量395千卡（每100克）；具有补虚、润燥、滋阴等功效；可与圆白菜、大蒜、鸡蛋搭配；与海螺、龟、杏仁相克，同食可能会引起不适；

大葱的热量33千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有滋阴补阳、缓解疲劳、治疗高血压等功效；可与北极虾、兔肉、基围虾搭配；与枣、大蒜、杨梅相克，同食可能会引起不适；

青辣椒的热量44千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有镇痛、胃肠胀气、挡辐射等功效；可与包菜、糙米、紫甘蓝搭配；与秋黄瓜、黄瓜相克，同食可能会引起不适；

老抽的热量129千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增进食欲、降低胆固醇等功效；

盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有杀菌、消毒、祛除腥膻之味等功效；与豆馅、红豆馅、红豆沙相克，同食可能会引起不适；