| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 高粉 | 克 | 325千卡 | 361千卡 | ||
| 低粉 | 克 | 71千卡 | 354千卡 | ||
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 59千卡 | 392千卡 | ||
| 水 | 克 | 1千卡 | 1千卡 | ||
| 蛋液 | 克 | 22千卡 | 144千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 133千卡 | 888千卡 | ||
| 总量 | 206克 | 苹果肉桂面包热量/卡路里612千卡 | |||
 热量612千卡,相当于划船153分钟消耗的热量240 | |||||
1、将液体与糖、盐、面粉、干酵母放入厨师机缸内，启动三档开始和面。
2、面团成型后加入黄油。
3、揉成光滑的面团后，取出来滚圆，盖上湿布静置15分钟。
4、这个时间段可以做苹果馅，将苹果去皮切块，加糖小火煮软，稍微晾一下。
5、将面团擀成长方形状。
6、将苹果馅平铺在面皮上，撒一层肉桂粉。
7、将馅卷好，捏紧封口。
8、轻轻将面团卷起，盘在六寸蛋糕圆模中，放入烤箱发酵40分钟左右，同时烤箱内部要放一碗开水。
9、放入面包后，继续用180度烘烤15分钟。
高粉的热量361千卡（每100克）；具有除热、止渴、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
低粉的热量354千卡（每100克）；具有益肾、除热、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有舒缓肝气、疗疮、调味等功效；可与南瓜子、杨桃、番茄搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
蛋液的热量144千卡（每100克）；具有预防动脉硬化、滋阴润燥、清热解毒等功效；可与银鱼、桂圆肉、干辣椒搭配；与红薯、味精、菠萝相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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