| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 低筋面粉 | 克 | 354千卡 | 354千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 444千卡 | 888千卡 | ||
| 杏仁 | 克 | 397千卡 | 575千卡 | ||
| 糖粉 | 克 | 78千卡 | 389千卡 | ||
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 奶粉 | 克 | 48千卡 | 484千卡 | ||
| 泡打粉 | 克 | 2千卡 | 178千卡 | ||
| 总量 | 320克 | 剁指饼热量/卡路里1423千卡 | |||

1、备好所有材料

2、先把黄油溶化,加糖粉、盐,搅拌发白

3、再加两次鸡蛋液,留下一小半在碗里,等会裹杏仁

4、加入低筋面粉和奶粉、泡打粉,搅拌均匀,揉成团

5、放保鲜袋进冰箱冷藏半小时

6、搓成均匀小丸球

7、搓成细长条,两头略尖,用小刀在指上划两道痕

8、入烤箱,160度预热,烤18分钟

9、烤好后有点膨胀了

10、剁掉一根手指,刀具上抹上番茄酱,告诉自己以后不能再乱买东西,不然这就是结果
低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有养心、止渴、益肾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有均衡营养、改善贫血、加饱腹感等功效;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防动脉硬化、防细菌感染、增强皮肤润滑等功效;可与洋葱、荠菜、菠菜搭配;与牛奶、消炎片、地瓜相克,同食可能会引起不适;
糖粉的热量389千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有调味、润肺生津、和中益肺等功效;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有除脂美容、预防蛀牙、祛除腥膻之味等功效;与赤豆、小豆、红豆相克,同食可能会引起不适;
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