| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 空心菜 | 克 | 71千卡 | 20千卡 | ||
| 总量 | 356克 | 清炒红乳空心菜热量/卡路里71千卡 | |||
 热量71千卡,相当于平底雪橇10分钟消耗的热量420 | |||||
1、空心菜掐成5cm左右的段，清洗干净沥干水份
2、豆腐乳用筷子夹成小块锅中加入适量油，倒入准备好的豆腐乳，小火慢慢翻炒
3、等闻到豆腐乳的香味后，倒入空心菜，大火爆炒，待空心菜炒变色后，加少许盐，快速翻拌几下出锅
空心菜的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有清热凉血、美容、防癌等功效；可与尖椒、橄榄菜、彩椒搭配；与奶酪、牛奶相克，同食可能会引起不适；
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