家常鱼香肉丝的热量/卡路里_家常鱼香肉丝的做法

1、将各种食材准备好，胡萝卜、青椒、木耳切丝；葱、姜、蒜切沫；把郫县豆瓣酱和番茄酱准备好；把糖、醋、生抽、耗油、盐调在一起待用；把里脊肉切丝，放盐、生抽、淀粉腌一会儿待用。
2、锅里倒油。
3、将腌好的放入锅中过油！
4、锅中倒入少量油，油热放葱姜蒜。
5、葱姜蒜爆香，倒入郫县豆瓣酱和番茄酱，继续翻炒。
6、再加入胡萝卜丝、木耳丝、青椒丝，继续翻炒。
7、再放入过好油的肉丝，翻炒，加入调好的汁。
8、看胡萝卜发蔫就可以出锅啦！

猪里脊肉的热量331千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润燥、润肠胃、生津液等功效；可与蒜、大蒜、菜花搭配；与鲫鱼、香菜、黄豆相克，同食可能会引起不适；

木耳的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁，富含锌，富含膳食纤维；具有治便秘、预防便秘、清肠胃等功效；可与豇豆、草鱼、枣（鲜）搭配；与青萝卜、海螺、猪血相克，同食可能会引起不适；

青椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有开胃消食、促消化、健胃等功效；可与鸡翅、糙米、鲳鱼搭配；与秋黄瓜、黄瓜相克，同食可能会引起不适；

生姜的热量80千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有镇吐、帮助消化、促消化等功效；可与牛里脊、牛肉、羊排搭配；与兔肉、肥牛相克，同食可能会引起不适；

蒜末的热量126千卡（每100克）；具有护肝、保护肝功能、消食理气等功效；可与生菜、玉米面、莴笋搭配；与鸡肉、大葱、草菇相克，同食可能会引起不适；

家常鱼香肉丝的热量和减肥功效