| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 苹果 | 克 | 157千卡 | 52千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 370克 | 苹果派热量/卡路里256千卡 | |||

1、准备食材:冷冻飞饼,苹果,鸡蛋。
2、将苹果削皮切成小碎粒。
3、把苹果粒放入锅中,加少量水将苹果粒炒软并加少许白糖。
4、将少许水淀粉倒入锅中,翻炒均匀成苹果糊。

5、飞饼拿出室温放置10分钟回软,一切两半,将苹果糊放入对折。

6、折好捏紧并用叉子沿边缘压一圈,中间用刀切两个小口,刷上蛋液。放入预热好的烤箱,200度18分钟(请根据自家烤箱调节火力)。
苹果的热量52千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有补脑养血、抗癌、防癌等功效;可与鱼肉、枸杞、银耳搭配;与糯米、鹅肉、白萝卜相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有润肺利咽、滋阴润燥、健脑益智等功效;可与羊排、肥牛、圆生菜搭配;与豆奶、雪莲果、糖精相克,同食可能会引起不适;
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