黑胡椒牛排的热量/卡路里_黑胡椒牛排的做法

1、蔬菜切好备用。清水烧开加少许盐，把胡萝卜和香菇先煮会、西蓝花焯水，捞出备用。
2、开水煮面条3分钟，捞出分盘;煎荷包蛋，把荷包蛋、蔬菜分盘。
3、煎锅里倒橄榄油，油热后放入姜、蒜头煸出香味，转中火加黄油融化后加洋葱炒出味后放入牛排，一面煎有点焦黄时倒入红酒，翻面煎，锅加盖焖一分半，起来锅，装盘，浇上黑胡椒汁。

牛排的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有化痰息风、强健筋骨、补中益气等功效；与韭菜、栗子、田螺相克，同食可能会引起不适；

胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增加食欲、消食、防癌等功效；可与卷心菜、莴笋、西瓜搭配；与山楂、茼蒿、西红柿相克，同食可能会引起不适；

香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有预防贫血、防癌、提高免疫力等功效；可与薏米、牛肉酱、豇豆搭配；与野鸡、海虾、鹌鹑蛋相克，同食可能会引起不适；

洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有促消化、防癌、杀菌消炎等功效；可与牛肉、西葫芦、小米搭配；与小龙虾、皮皮虾、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；

橄榄油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有防辐射、抗衰老、促进血液循环等功效；

黑胡椒牛排的热量和减肥功效