糖醋豆腐的热量和减肥功效

白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解盐卤毒、舒缓肝气、滋阴等功效；可与番茄、南瓜子、杨桃搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；

醋的热量11千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有活血、护肝、帮助消化等功效；可与猪骨、大蒜、黄瓜搭配；与羊排、豌豆、四季豆相克，同食可能会引起不适；

盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有消毒、预防蛀牙、促消化等功效；与豆馅、红豆、红豆沙相克，同食可能会引起不适；

食用油的热量899千卡（每100克）；具有补虚、润肠、肝胆病等功效；

番茄的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有健胃消食、帮助消化、润肠通便等功效；可与西兰花、菜花、茭白搭配；与鳙鱼、冰棍、鱼肉相克，同食可能会引起不适；