| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 排骨 | 克 | 2640千卡 | 264千卡 | ||
| 总量 | 1000克 | 空炸蒜香烤排骨热量/卡路里2640千卡 | |||

1、排骨斩段,泡去血水,焯水后沥净备用

2、将除老抽和蜂蜜外的其他材料一起倒入电压力锅中,加适量水,启动肉类程序,大约30分钟左右即可

3、完成后将排骨取出。为了效果,我只取净排做蒜香味儿的,其他边角的排骨,用来做炖菜也不错

4、将蒜拍扁,切碎末,在空气中氧化片刻。老抽加蜂蜜和少许植物油调匀

5、用锡纸或油纸垫在空炸锅内,将排骨放入

6、表面刷少许蜂蜜和老抽的混合物,撒上少许蒜碎,160度烤8分钟左右即可

7、细节图

8、细节图

9、细节图
排骨的热量264千卡(每100克);具有生津液、滋肝阴、补肾气等功效;可与紫菜、洋葱、白菜搭配;与鲫鱼、香菜、鹌鹑相克,同食可能会引起不适;
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