| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鱼肉 | 克 | 369千卡 | 123千卡 | ||
| 生粉 | 克 | 71千卡 | 355千卡 | ||
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | ||
| 胡椒粉 | 克 | 6千卡 | 316千卡 | ||
| 盐 | 克 | 2千卡 | 59千卡 | ||
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | ||
| 香葱 | 克 | 17千卡 | 30千卡 | ||
| 黑木耳 | 克 | 13千卡 | 25千卡 | ||
| 枸杞 | 克 | 13千卡 | 258千卡 | ||
| 番茄酱 | 克 | 65千卡 | 97千卡 | ||
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | ||
| 总量 | 619克 | 蕃茄鱼丸汤热量/卡路里676千卡 | |||
 热量676千卡,相当于拳击113分钟消耗的热量360 | |||||
1、买新鲜的草鱼或大头鱼，我只买了鱼肚子中间的，回来拔掉大刺片成片成很薄的鱼片，再来一点点的拔掉小刺。
2、把鱼片剁成碎末，不要成泥了，不然没有Q弹的感觉，
3、放到一个碗里，加入盐，葱，姜，蒜末油和一般的淀粉。
4、然后加入黑木耳，我忘记拍图了，顺着一个方向搅拌。腌制十分钟。
5、所有的食材放到旁边备用。
6、番茄切成小丁。
7、开火倒入油，倒入蒜姜。
8、番茄丁倒入，小火炒至转化出汁。
9、加入温开水
10、水快开时，就像我手这样，把鱼肉捏在手心，轻轻的一捏就会出一个丸子，用勺子放到锅里就行。
11、开锅后加入番茄酱
12、大火煮五分钟，就可以了。加入葱末或者小青菜也可以，我也直接加入了通心粉可以当主食。
13、拍的不好看，但是很q弹吃起来。
14、附上一张我们家小吃货的照片，一口接一口的吃了大半碗。
鱼肉的热量123千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；可与苹果、伏苹果、祝光苹果搭配；与番茄沙司、番茄辣酱、红番茄相克，同食可能会引起不适；
生粉的热量355千卡（每100克）；具有美容养颜、减肥、美容护肤等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有促消化、呵护咽喉、调味等功效；与赤豆、红豆沙、红豆馅相克，同食可能会引起不适；
胡椒粉的热量316千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁；具有增进食欲、帮助消化、发汗等功效；
姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有促进消化、活血驱寒、温中止呕等功效；可与牛腩、芥菜、牛肉搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；
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