红枣人参牛肉汤的热量和减肥功效

牛肉的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有强健筋骨、补血、抗衰老等功效；可与芹菜、鸡蛋、葱搭配；与木耳菜、红螺、栗子相克，同食可能会引起不适；

人参的热量322千卡（每100克）；具有复脉固脱、生津止渴、补脾益肺等功效；可与虫草、鸡肉搭配；与茶叶、水萝卜、樱桃萝卜相克，同食可能会引起不适；

红枣的热量264千卡（每100克）；具有降低胆固醇、防治脑供血不足、提高免疫力等功效；可与薏米、大葱、牛奶搭配；与胡萝卜、黄瓜、葱相克，同食可能会引起不适；

生姜的热量80千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有活血驱寒、帮助消化、助阳等功效；可与羊排、牛肉、牛里脊搭配；与肥牛、兔肉相克，同食可能会引起不适；