自制果丹皮的热量和减肥功效

1、新鲜山楂洗净用盐水浸泡15分钟，冲洗干净。

2、去除山楂两端，有小刀从中间剖开，去核。

3、倒入锅中加200ml水，加50克糖。

4、煮7-8分钟，果肉经按压能轻松碾碎的程度。

5、将山楂果肉分次倒入搅拌机中，打成泥。

6、如果搅拌的过程有些吃力的话，可以加一点点凉白开继续搅打，这是搅打好的果泥

7、把打好的果泥重新倒入锅中。

8、将剩下的糖加入果泥中。

9、始终中小火翻炒。

10、一直翻炒到糖全部溶化，果泥纹路不易消失，且果泥不会滴落的程度。

11、取适量果泥放到不粘烤盘上

12、用刮板均匀的涂抹平整，不要太厚，大约1-1.5mm的厚度即可。

13、烤箱100度烘烤一小时

14、取出稍微晾凉，从边缘揭起。

15、用刀切去边缘比较干的部分，我用的披萨刀，很方便。

16、四周边缘全部去除好。

17、切割成合适宽度的长条

18、卷起，用保鲜膜包好即可。

19、成品

20、成品

21、成品

22、成品