| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 肉馅 | 克 | 454千卡 | 227千卡 | ||
| 鲜虾 | 克 | 275千卡 | 93千卡 | ||
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | ||
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | ||
| 面粉 | 克 | 732千卡 | 366千卡 | ||
| 发酵粉 | 克 | 18千卡 | 356千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 芝麻 | 克 | 388千卡 | 517千卡 | ||
| 蚝油 | 克 | 35千卡 | 174千卡 | ||
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | ||
| 浓汤宝 | 克 | 56千卡 | 160千卡 | ||
| 总量 | 1072克 | 三鲜馅生煎热量/卡路里2242千卡 | |||
 热量2242千卡,相当于砍柴374分钟消耗的热量360 | |||||
1、面粉加入发酵粉、糖和成面团，发酵一个小时。
2、猪肉馅适量。
3、虾仁剥壳去头抽去虾线。
4、胡萝卜一截，擦丝剁碎。
5、虾仁用刀背砸成虾泥，加入猪肉馅、葱花碎、胡萝卜碎，放入盐、糖、料酒、生抽、姜粉、蚝油、浓汤宝拌匀。
6、包成包子，有折面朝下码在平底锅内，撒上芝麻，放油煎一分钟。
7、加凉水至煎包三分之二处，盖上锅盖焖至水分蒸干（大约十分钟），关火再焖两分钟。
8、掀开锅盖，生煎包就好了。
9、金黄的外皮。
10、咬一口，鲜味满满了～
肉馅的热量227千卡（每100克）；具有解热毒、润肌肤、补钙等功效；可与西瓜、柿子、鸡腿菇搭配；与茶叶、牛排、红豆相克，同食可能会引起不适；
鲜虾的热量93千卡（每100克）；具有防心肌梗死、降血压、补肾壮阳等功效；可与辣椒、豆苗、韭菜花搭配；与芹菜、红枣、茶叶相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有养心、补虚损、益精气等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
发酵粉的热量356千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；
料酒的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有调味、除去膻腥气、祛腥味等功效；
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