| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 乌鸡 | 克 | 531千卡 | 111千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 干香菇 | 克 | 181千卡 | 296千卡 | ||
| 枸杞 | 克 | 83千卡 | 258千卡 | ||
| 红枣 | 克 | 388千卡 | 264千卡 | ||
| 桂圆肉 | 克 | 247千卡 | 313千卡 | ||
| 鸡精 | 克 | 10千卡 | 195千卡 | ||
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | ||
| 总量 | 830克 | 灵芝当归乌鸡汤热量/卡路里1469千卡 | |||

1、乌鸡洗净,冷水下祸,加入适量料酒,煲汤可以先放鸡精,文火3个小时。

2、我是电子砂锅直接定时。
汤煲好后,捞起药材,桂圆,红枣。
也可以用汤勺碾压捞起材料出汁倒回汤包后丢弃,这样汤才干净漂亮,而且药材红枣都已煮透,根本不好吃也没用。

3、鸡汤的油花鲜黄透亮,不会很油。
女生还是要懂得爱惜自己。
乌鸡的热量111千卡(每100克);具有滋阴清热、滋补、健脾止泻等功效;可与山药、黑木耳、枣搭配;与虾、皮皮虾、兔肉相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有治肝顺胃、除脂美容、预防蛀牙等功效;与红豆沙、红豆、红豆馅相克,同食可能会引起不适;
红枣的热量264千卡(每100克);具有预防骨质疏松、防癌、降低胆固醇等功效;可与山药、兔肉、鹿茸搭配;与鱼肉、虾皮、银鱼相克,同食可能会引起不适;
枸杞的热量258千卡(每100克);具有软化血管、滋补肝肾、补肝等功效;可与青蟹、大花蟹、大闸蟹搭配;与绿茶相克,同食可能会引起不适;
桂圆肉的热量313千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含烟酸,富含钾,富含铁;具有心脾虚损、惊悸、恢复体力等功效;可与橘子、枸杞子、百合搭配;
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