| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 低筋面粉 | 克 | 195千卡 | 354千卡 | ||
| 玉米油 | 克 | 269千卡 | 895千卡 | ||
| 白砂糖 | 克 | 180千卡 | 400千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 纯牛奶 | 克 | 24千卡 | 60千卡 | ||
| 柠檬汁 | 克 | 4千卡 | 23千卡 | ||
| 玉米淀粉 | 克 | 17千卡 | 346千卡 | ||
| 总量 | 260克 | 肉松蛋糕卷热量/卡路里788千卡 | |||

1、蛋白、蛋黄分离;烤箱150度10分钟预热中~糖分3次放入打发蛋白,最后一次糖混入玉米淀粉打发成硬性蛋白霜备用;蛋黄倒入称好的玉米油、牛奶和低粉搅打均匀至无颗粒顺滑面糊,两者分3次混合均匀,面糊从高处倒入烤盘震出小气泡,180度中层烤20分钟左右(烤老火一点卷时金黄的表皮才不掉)

2、烤好取出来摔震出热气倒扣稍微晾凉,底部朝上涂上沙拉酱撒上肉松,借助擀面杖和锡纸卷起来固定好即可。下午饿了,一人两块肉松蛋糕、再来一杯百香果汁混益力多

3、心粗手工糙-_-切的不漂亮啊!好吃就行哈!戚风蛋糕软绵绵的,肉松香喷喷的~真心比外面蛋糕店买的好吃多多了去了

4、简单快手的早餐or下午茶哦!?
低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有除热、养心、止渴等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
玉米油的热量895千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,富含维生素E;不利含量:饱和脂肪酸含量过高;具有美容、养颜、健体等功效;
纯牛奶的热量60千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有预防骨质疏松、预防便秘、美容等功效;可与甘蔗、桃、木瓜搭配;与橙、鸡蛋、菠萝相克,同食可能会引起不适;
白砂糖的热量400千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有解盐卤毒、止咳、抗菌抑菌等功效;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有润肺利咽、解热烦、预防癌症等功效;可与香椿、银鱼、北极虾搭配;与柿子、消炎片、兔肉相克,同食可能会引起不适;
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