巴西黑豆饭的热量和减肥功效

1、黑豆洗净，提前浸泡5小时,放入电高压锅中，水大约没过黑豆1厘米左右，选择高压15分钟

2、板鸭洗净，用少许香料和水焖煮半小时

3、洋葱，生姜，大蒜切碎

4、将煮好的板鸭切块

5、锅中倒油，大火烧热，倒入切碎的洋葱，大蒜和生姜，煸炒出香味

6、倒入切块的板鸭，继续翻炒一会，约3分钟

7、倒入少量的板鸭汤，煮沸

8、将焖煮好的黑豆倒入厚底锅中

9、再将步骤7全部倒入到步骤8中

10、加入香叶，八角，花椒和朝天椒，加盖大火煮开后改小火闷墩1小时，（尝尝汤的味道，如果淡了需要加适量的盐）

11、白米饭盛入碗中，舀适量的黑豆和汤，旁边放过水的绿叶菜做搭配即可

12、每一口黑豆都非常的香哦