| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 花生米 | 克 | 298千卡 | 298千卡 | ||
| 大米 | 克 | 117千卡 | 391千卡 | ||
| 瘦肉 | 克 | 143千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 230克 | 肉末花生汤面条热量/卡路里558千卡 | |||
 热量558千卡,相当于网球80分钟消耗的热量420 | |||||
1、花生米和大米同时用水泡发两小时。
2、把泡好的花生米和大米放入料理机里打成花生浆。
3、瘦肉洗净剁成肉末。
4、葱、姜切碎，葱叶切葱花备用。
5、炒锅上火，倒入食用油烧热，下葱姜末炒香后放入肉末炒散断生。
6、肉末炒熟后，倒入搅好的花生浆。
7、加入约1000毫升的水煮沸。
8、花生汤煮沸两分钟后，放入适量盐搅拌均匀即可关火。
9、煮锅烧开一锅水，下面条煮熟，把煮熟的面条捞出碗中，浇入花生汤，撒上葱花即可食用。
花生米的热量298千卡（每100克）；具有防冠心病、滋润皮肤、清咽止咳等功效；可与红枣、毛豆、猪蹄搭配；与蕨菜、河蟹、螃蟹相克，同食可能会引起不适；
大米的热量391千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有清肺、促消化、益脾胃等功效；可与桂圆肉、锁阳、荷叶搭配；与蜂蜜、蕨菜相克，同食可能会引起不适；
瘦肉的热量143千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有润肌肤、止消渴、滋肝阴等功效；可与白菜、山楂、大蒜搭配；与雪梨、甘草、刀豆相克，同食可能会引起不适；
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