| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 山药 | 克 | 135千卡 | 57千卡 | ||
| 红萝卜 | 克 | 31千卡 | 22千卡 | ||
| 大米 | 克 | 653千卡 | 391千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | ||
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | ||
| 香葱 | 克 | 17千卡 | 30千卡 | ||
| 胡椒粉 | 克 | 13千卡 | 316千卡 | ||
| 总量 | 852克 | 山药红萝卜蔬菜粥热量/卡路里1475千卡 | |||

1、山药半根,红萝卜一根,洗净,去头尾

2、红萝卜去皮,山药去皮

3、大米洗好,用水泡15-30分钟

4、山药、红萝卜切丁,白菜芯切细丝
葱按照个人口味适量添加

5、把水控干净,锅中放米,加水大火至水开,转中小火

6、开锅后,在煮5-10分钟,下山药和红萝卜

7、山药和红萝卜下锅后,点少许食用油,注意时时用勺子顺时针在锅里搅拌,不要粘锅

8、熬至山药变软后,下白菜芯,在小伙煮5-10分钟,加入胡椒粉、盐、香葱,即可~

9、最后就可以出锅啦,味道好又营养,并且颜值高哦~
山药的热量57千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有延年益寿、健脾益胃、强健机体等功效;可与小麦、银杏、薏米搭配;与油菜、藻类、虾相克,同食可能会引起不适;
红萝卜的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有促消化、利湿、促进消化等功效;与地黄、首乌、人参相克,同食可能会引起不适;
大米的热量391千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有和胃、清肺、益脾胃等功效;可与猕猴桃、枇杷、黑豆搭配;与蕨菜、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
水的热量1千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;
食用油的热量899千卡(每100克);具有肝胆病、冠心病、预防心血管硬化等功效;
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