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蛋黄酥的热量

蛋黄酥热量分析(可输入份量计算。数据仅供参考)

食材名称份量热量度量(每100克)
面粉586千卡366千卡
白糖39千卡392千卡
黑芝麻533千卡517千卡
红豆沙94千卡94千卡
0千卡1千卡
咸蛋黄249千卡274千卡
鸡蛋黄157千卡328千卡
总量547蛋黄酥热量/卡路里1658千卡
抹水泥热量1658千卡,相当于抹水泥553分钟消耗的热量180

蛋黄酥的做法共11个步骤

食材主料/辅料

面粉 160克、 熟猪油或花生油 65克、 白糖 10克、 35克、 红豆沙 100克、 咸蛋黄 10个、 黑芝麻 适量、 鸡蛋黄 1个
食材功效信息

面粉的热量366千卡(每100克);具有益精气、养胃、改善贫血等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;

白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有除口臭、止咳、疗疮等功效;可与杨桃、番茄、香瓜搭配;与海蜇皮、茶叶相克,同食可能会引起不适;

的热量1千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;

红豆沙的热量94千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有降血压、泻痢脚气、除热毒等功效;可与鸡肉、枣、兔肉搭配;与羊肝、羊肚、盐相克,同食可能会引起不适;

咸蛋黄的热量274千卡(每100克);有利含量:富含维生素E,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高;

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