| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 红椒 | 克 | 138千卡 | 212千卡 | ||
| 大米 | 克 | 653千卡 | 391千卡 | ||
| 豌豆 | 克 | 431千卡 | 334千卡 | ||
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 葱白 | 克 | 12千卡 | 23千卡 | ||
| 生菜 | 克 | 48千卡 | 27千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | ||
| 总量 | 757克 | 红椒汁焖饭和炒饭热量/卡路里2009千卡 | |||

1、彩椒一个,洗净。

2、红椒去籽,掰小块。

3、料理机加适量水,水量根据你的大米量来定。把红椒少量多次放入。(给一个技巧:蒸米饭加水多少决定了米饭的口感,如果想吃粒粒分明的米饭就少加水,而且这种稍硬的米饭更适合做炒饭。炒饭的时候也是粒粒分明的,而且即使你用的不是不粘锅,也不会粘哦。)

4、启动料理机,工作中的时候,红椒颜色有点像胡萝卜汁。

5、机器关掉,沉淀下来就是红色的了。

6、锅里放入适量大米和豌豆,把红椒汁放进去。

7、启动电饭煲,选择柴火饭。

8、时间到,米饭整好了,搅拌一下。

9、红红的,美不美。

10、喜欢多拍一些。

11、准备葱花。

12、鸡蛋两个打散。

13、锅里放适量油,蛋液倒进去。

14、蛋液固定后倒入葱花。

15、米饭一碗倒进去。翻炒均匀。

16、临出锅加一点生抽和盐调味即可。

17、生菜和小腊肠准备好。

18、用模具给炒饭做个造型,用生菜和腊肠装饰。

19、腊肠直接切一小段从中间压进去的。

20、红红的爱心炒饭

21、吃吧。
红椒的热量212千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有降血糖、健胃消食、健胃等功效;可与基围虾、圆白菜、虾搭配;与羊肝、南瓜、猪肝相克,同食可能会引起不适;
清水的热量1千卡(每100克);
大米的热量391千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有提高免疫力、促进消化、和胃等功效;可与锁阳、猕猴桃、荷叶搭配;与蜂蜜、蕨菜相克,同食可能会引起不适;
豌豆的热量334千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有利小便、消痈肿、调营卫等功效;可与蘑菇、玉米搭配;与醋相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有美容护肤、增强皮肤润滑、防细菌感染等功效;可与苋菜、干辣椒、桂圆肉搭配;与田鸡、茶叶、甲鱼 相克,同食可能会引起不适;
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