| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 对虾 | 克 | 335千卡 | 93千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | ||
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | ||
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | ||
| 香菜 | 克 | 14千卡 | 24千卡 | ||
| 番茄酱 | 克 | 65千卡 | 97千卡 | ||
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | ||
| 总量 | 767克 | 油焖大虾热量/卡路里1353千卡 | |||
1、首先将虾清洗赶紧 将虾线挑出
2、备好葱、姜、蒜、香菜
3、开火
4、接下来,将剩有的油再次利用,根据虾的数量可以抉择是否再加入油。待油开后,将之前准备好的葱姜蒜放入锅中。提味。将葱姜蒜捞出油中。
5、(熬制番茄汁)将番茄酱倒入锅中,两勺白糖,一勺盐,少量生抽。熬制后,将虾再次放入锅中。平摊均匀,使番茄汁可以将虾完全入味。
6、锅盖盖好,小火焖2分钟。即可出锅。将虾头方内侧,顺时针摆盘,将剩余番茄汁浇汁在摆好的虾盘中。用香菜吊坠。一盘入味的油焖大虾就做好啦。?^???^?
对虾的热量93千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有提高性功能、提高性欲、抗早衰等功效;可与丝瓜、豆苗、鸡蛋搭配;与木瓜、香菇、鸡肉相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有呵护咽喉、祛除腥膻之味、清污解毒等功效;与豆馅、赤豆、小豆相克,同食可能会引起不适;
食用油的热量899千卡(每100克);具有预防糖尿病、预防高血压、治疗高血压等功效;
葱的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有治疗高血压、降低胆固醇、降血压等功效;可与牛肉丝、牛上脑、瘦牛肉搭配;与千页豆腐、板豆腐、豆腐干相克,同食可能会引起不适;
姜的热量46千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有发汗解表、温肺止咳、镇吐等功效;可与慈姑、牛腩、芥菜搭配;与兔肉、狗肉相克,同食可能会引起不适;
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