| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 北豆腐 | 克 | 266千卡 | 81千卡 | ||
| 芹菜 | 克 | 40千卡 | 20千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | ||
| 鸡精 | 克 | 10千卡 | 195千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 总量 | 682克 | 香炒北豆腐热量/卡路里382千卡 | |||

1、把食材准备好,豆腐切片,胡萝卜芹菜切丝

2、锅中热油加入海天香辣酱,也可以加排骨酱或霸王酱,翻炒几下,下豆腐炒均匀

3、先下胡萝卜翻炒,中火炒一分钟左右

4、再加入芹菜翻炒均匀,要中火哦!不然会粘锅

5、加入盐 鸡精 酱油,待芹菜熟即可出锅

6、成品图
北豆腐的热量81千卡(每100克);具有降血压、清热解毒、补中益气等功效;可与带鱼、海带、白萝卜搭配;与蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
芹菜的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有祛风、祛湿、镇静安神等功效;可与鸡肝、葵花子、核桃搭配;与牡蛎、文蛤、河蚬相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有下气、解毒生津、消食等功效;可与豆浆、蜂蜜、比目鱼搭配;与山楂、白酒、柠檬相克,同食可能会引起不适;
酱油的热量63千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素D,富含磷,富含钾,富含铁;不利含量:钠盐含量过高;具有止痒消肿、增进食欲、提鲜等功效;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有促消化、消炎、呵护咽喉等功效;与红豆、小豆、红豆馅相克,同食可能会引起不适;
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