| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 口蘑 | 克 | 726千卡 | 242千卡 | ||
| 五花肉 | 克 | 508千卡 | 508千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 老抽 | 克 | 19千卡 | 129千卡 | ||
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | ||
| 十三香 | 克 | 28千卡 | 348千卡 | ||
| 总量 | 538克 | 口蘑烧肉热量/卡路里1917千卡 | |||

1、准备食材,五花肉切薄片,葱切葱花,口蘑切片。

2、我用的是民杭智能炒菜机,开机自动预热后,选择煎烙功能3分钟。倒入适量食用油,放入五花肉片。

3、加入十三香。

4、加一点老抽给肉片上色。

5、选择炒菜功能,时间3分钟。放入葱花爆香。

6、加入口蘑片煸炒。

7、最后1分钟时撒盐调味。

8、程序结束,盛出即可食用。

9、用口蘑炒菜,不用加鸡精味精,味道依然非常鲜美,煎过的五花肉片,透着焦香,使这道菜锦上添花!
口蘑的热量242千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有治疗便秘、预防便秘、提高免疫力等功效;可与冬瓜搭配;与味精相克,同食可能会引起不适;
五花肉的热量508千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有润燥、补肾养血、滋阴等功效;可与山楂、茄子、萝卜搭配;与菱角、百合、甘草相克,同食可能会引起不适;
葱的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有增强食欲、减肥、缓疲劳等功效;可与肩部牛肉、双孢蘑菇、卤牛肉搭配;与苦菊、腐竹、苦细叶生菜相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有清污解毒、呵护咽喉、止血等功效;与红豆馅、红豆沙、小豆相克,同食可能会引起不适;
食用油的热量899千卡(每100克);具有肝胆病、预防糖尿病、预防心血管硬化等功效;
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